Carte du bistrot

Une occasion pour manger et boire à Arcachon .

Alexandrine et Yvan vous proposent une cuisine simple et familiale composée de produits de la mer et du terroir … Ils vous proposent de découvrir leur nouvelle carte de produits de saison… Le Menu Bistrot à 16,50€ change tous les jours. Si vous souhaitez manger et boire dans un endroit conviviale, vous êtes au bon endroit !!

LES ENTRÉES À PARTAGER…

PLANCHE À PARTAGER 10€Charcuterie fine ou fromages
affinés

HUÎTRE N°4 D’ARCACHON 8€ les six

CREVETTES BOUQUETS 7€ les six

SARDINE MILLÉSIMÉE 8€, La Perle des Dieux 2015,2016,2017

TERRINE DE FOIE GRAS AU COGNAC
Toast et chutney aux deux raisins

LA SOUPE DE POISSONS 8€, Croûtons aîoli et emmental

CARPACCIO DE SUPREMA CECINA, Boeuf séché Espagnol,10€

LES A S S I E T T E S GOURMANDES…

SALADE SUD OUEST 13€Salade, Gésiers, Asperges, Pignons de pins, Foie gras sur toasts, Poivrons, Tomates, Oignons rouge

TARTARE DE LA MER  FAÇON THAÏ 15,5€, Thon, Cabillaud, Pousse de soja,Poivrons, Echalotes, Sésames, Sauce soja au miel et ail, Salade verte, Oignons rouge

SALADE BISTROT 13€, Salade,Tartine de crottin de chèvre chaud au miel, Lardon, Cerneaux de Noix, Tomates, Jambon Serrano, Raisin sec, Oignons rouge

Les Plats du Bistrot …

DORADE À LA PLANCHA 17€, Belle dorade entière , sauce espagnole ( Tomates, Poivrons, Chorizo) Purée à l’ail maison

PAVÉ DE CABILLAUD AU CHORIZO ET PIQUILLOS 18€,Accompagnée d’une purée à l’ail maison

PAVÉ DE THON MI CUIT 18€,Sauce soja, miel, ail et sésame

MAGRET DE CANARD GRILLÉ 300G,  20€
Origine Française
Sauce au choix, Frites Maison

TARTARE DE BOEUF À L’ITALIENNE, Echalotes, pesto maison, oeuf, pignons de pin, roquette, parmesan

BURGER BASQUE 15€, Steack haché français (150g), chorizo et piquillos grillés, brebis fondue, roquette, ketchup de carottes à la moutarde à l’ancienne

ENTRECÔTE GRILLÉE 22€, Origine française (350g) Sauce au Choix, Frites Maison

Quelques uns de nos plats . Toujours cuisinés avec passion et authenticité…